➤ Menú infantil, los alimentos insanos ganan la partida.



Los niños deben comer los mismos alimentos saludables que los adultos, no debe existir un menú infantil. Pero cuando esta dieta se prepara con la mirada puesta en los pequeños, lo habitual es que abunden los alimentos insanos, como fritos y carnes procesadas, y que se prescinda de verduras y frutas.

• ¿De qué abusamos cuando damos de comer a un niño un denominado menú infantil?

El menú infantil tienen exceso de alimentos refinados; pasta y arroz blanco; carne procesada, como las salchichas; fritos rebozados (croquetas, empanadilla, patatas…). Aunque contenga todos los macronutrientes (proteína, la salchicha; hidrato de carbono, las patatas fritas; y la grasa, el aceite con el que has frito…), el menú infantil está exento de verdura fresca y de frutas porque de postre incluimos lácteos azucarados como yogures, flanes o natillas. Es el opuesto a lo que debería ser un menú saludable.